जानिए खजूर के फायदे
खजूर के स्वास्थ्य लाभों के बारे में हम सभी थोड़ा बहुत जानते हैं। इस फल के पोषण ने इसे दुनिया के सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक बना दिया है। इसके अलावा, खजूर में विटामिन, खनिज, ऊर्जा, फाइबर, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम और जस्ता होता है। खजूर का उपयोग चीनी के स्वस्थ विकल्प के रूप में भी किया जाता है, क्योंकि ये चीनी की तरह कैलोरी नहीं बढ़ाते हैं। खजूर हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद फल है।
आइए जानते हैं खजूर क्यों खाना चाहिए
कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है: खजूर को अपने दैनिक आहार में शामिल करें। यह आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और वजन कम करने में आपकी मदद करेगा।
प्रोटीन का स्रोत: यदि आप आसानी से प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाना चाहते हैं, तो आप खजूर खा सकते हैं। खजूर प्रोटीन का एक शक्तिशाली स्रोत है जो हमें फिट रहने में मदद करता है और यहां तक कि हमारी मांसपेशियों को भी मजबूत करता है। विशेषज्ञ नियमित व्यायाम करने वालों को अपने दैनिक आहार में खजूर शामिल करने की सलाह देते हैं।
विटामिन का स्रोत: खजूर में विटामिन बी1, बी2, बी3, बी5, ए1 और सी होता है। यह आपको स्वस्थ रखने के साथ-साथ आपके ऊर्जा स्तरों में भी उल्लेखनीय परिवर्तन लाएगा। क्योंकि खजूर में ग्लूकोज, सुक्रोज और फ्रुक्टोज जैसी प्राकृतिक शर्करा होती है। तो आप इसे रोजाना नाश्ते के विकल्प के रूप में रख सकते हैं।हड्डियों को मजबूत रखता है: अगर आप हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं, तो नियमित रूप से खजूर खाना शुरू कर दें। यह हड्डियों को अच्छा रखने में अद्भुत काम करता है। खजूर में सेलेनियम, मैंगनीज, कॉपर और मैग्नीशियम होता है जो हमारी हड्डियों को स्वस्थ रखने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करता है।
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हालांकि ये पिछले कई वर्षों से उपयोगी हैं, लेकिन आज ये स्वास्थ्य के प्रति जागरूक विकल्पों की सूची में नहीं हैं। तो आइए जानते हैं खजूर के फायदों के बारे में और इन्हें अपनी फूड लिस्ट में डाल दें। हालाँकि, इफ्तार में खजूर खाना सुन्नत है जो पैगंबर (सल्लल्लाहु अलैहि व सल्लम) नियमित रूप से करते थे।
रमजान के पूरे महीने में सभी लोग कमोबेश इफ्तार के साथ खजूर खाते हैं। इफ्तार में खजूर के कई फायदे होते हैं, खजूर मुसलमानों का पसंदीदा खाना है। इसलिए रमजान के महीने में इफ्तार खाने की लिस्ट में खजूर सबसे ऊपर है।
खजूर के फायदे
तंत्रिका तंत्र को बनाए रखता है:
खजूर में मौजूद पोटैशियम हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। विशेष रूप से तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है
यह घटक मदद करता है। इसमें थोड़ी मात्रा में सोडियम भी होता है जो आपके नर्वस सिस्टम को स्वस्थ रखता है।
आयरन की कमी को दूर करता है:
खजूर में मौजूद फ्लोरीन आपके दांतों को स्वस्थ रखने का काम करता है। इसके अलावा खजूर में आयरन भी होता है। इसलिए विशेषज्ञ उन लोगों को खजूर खाने की सलाह देते हैं जो आयरन की कमी से जूझ रहे हैं। आयरन की कमी से एनीमिया, थकान, सांस लेने में तकलीफ और सीने में दर्द हो सकता है। खजूर इन समस्याओं को दूर करता है। यह खून को साफ करने का भी काम करता है।
पाचन में मदद करता है:
यदि आप कुछ खजूर को पानी में भिगोकर रोज सुबह खाते हैं, तो यह आपके पाचन तंत्र में तेजी से सुधार करेगा। इसमें उच्च फाइबर भी होता है। इसलिए यह उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जो कब्ज से पीड़ित हैं।
कब्ज
कब्ज की समस्या सभी को होती है। जिन लोगों को यह समस्या होती है उन्हें हर रात सोने से पहले कुछ खजूर खाएं, फिर एक गिलास पानी पिएं। ऐसा कुछ दिनों तक नियमित रूप से करें और आप देखेंगे कि आपका कब्ज कम हो गया है।
उच्च रक्त चाप
खजूर में थोड़ी मात्रा में सोडियम होता है। इसलिए नियमित रूप से खजूर खाने से उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
दिल की ताकत
क्योंकि खजूर आहार फाइबर से भरपूर होते हैं, खजूर के नियमित सेवन से शरीर में एलडीएल के स्तर को बनाए रखने में मदद मिलती है, जिससे खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है।
कम करने की प्रवृति। इससे अचानक दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम हो जाता है। साथ ही खजूर में मौजूद किसी भी तरह का पोटैशियम हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम करता है।
आँखों को ठीक रखता है
खजूर में ज़ेक्सैन्थिन और ल्यूटिन होता है। ये आंख के मैकुलर और रेटिना को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
वजन को ठीक रखता है
खजूर कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। खजूर खाने से चीनी खाने की इच्छा पूरी होती है। हालांकि खजूर हमारे शरीर के वजन को नहीं बढ़ाते हैं।
जैसे ही खजूर के अंदर मौजूद प्राकृतिक शर्करा खून में मिल जाती है, यह लाभकारी तरीके से काम करना शुरू कर देता है जिससे शरीर खुश रहता है। साथ ही यह मानसिक थकान को दूर करता है।
हड्डी की कमजोरी को कम करता है
खजूर में खनिज और विटामिन होते हैं जो हड्डियों को मजबूत और मजबूत बनाते हैं। जिससे बुढ़ापे में ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियां हो सकती हैं
जोखिम कम करता है।
आयरन का स्रोत: जो लोग एनीमिया से पीड़ित हैं उनके लिए खजूर खाना बहुत जरूरी है। 100 ग्राम खजूर में 0.09 ग्राम आयरन होता है। यह शरीर की रोजाना की आयरन की 11 प्रतिशत जरूरत को पूरा करता है। आयरन एनीमिया की समस्या को दूर करने में मदद करता है। इसलिए जो लोग एनीमिया से पीड़ित हैं उन्हें खजूर खाने की जरूरत है।
शहद और खजूर के फायदे- पुरुष यौन शक्ति को बढ़ाने के लिए शहद और खजूर को जोड़ा जाता है। सबसे पहले 3-4 खजूर के बीज निकाल कर और शहद की कुछ बूंद पानी में 20-25 मिनट के लिए भिगो दें। अब रात के खाने के बाद खाएं। इस तरह 1 महीने में खान देखेंगे कि यौन क्षमता में वृद्धि हुई है। वीर्य धारण करने की क्षमता बढ़ेगी।
एक दिन में कितने खजूर खाने चाहिए
वैसे तो खजूर के कई फायदे या पोषक तत्व होते हैं, लेकिन सुबह और दोपहर में खजूर का सेवन इच्छानुसार नहीं करना चाहिए। कोई भी अतिरिक्त खाना आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए दिन में 4-5 खजूर से ज्यादा न खाएं। सर्दियों के इस मौसम में इसका उपयोग कर शारीरिक शक्ति को मजबूत कर स्वास्थ्य लाभ पाया जा सकता है।
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